40度 7時間 40度 8時間 41度 7時間 乳脂肪分：3.6%以上 42度 6時間 42度 7時間 42度 8時間

1回目 室温26－27度 41度7時間でセット たくさん振っても完全に液体にはならずぼとぼとって感じだったため 最後にスプーンで入れてから牛乳かき混ぜ 7時間でしっかり固まる スプーンですくっても形は崩れずそのままボトッと落ちる感じ 冷えたあと食べてみた…