カスピ海ヨーグルト 記録

植え継ぎ1３回目

室温28度

電源入れずにセット

4時間半から30分刻みででチェック予定

５時間半たっても少し固まってる感じ少なく

ヨーグルトメーカー２７度でセットして５０分

６時間２０分で完成

なにげにかなり美味しいヨーグルトになった。。。

時間かかった可能性の一つが最初にレンジで２分と４０秒ぐらい加熱するが４０秒の方を忘れていた可能性あり

ただ低温でじっくりのほうが美味しく出来上がる可能性もある？