カスピ海ヨーグルト 記録

植え継ぎ11回目

いつもどおり牛乳１００ｍｌ抜いて冷蔵保存していた種菌と混ぜ

電源いれないヨーグルトメーカーにセット

室温放置で6時間半予定

室温２８－２９度

予定通りの６時間半で固まって冷蔵庫へ

少し酸味が気になってきたか？