素肌のミカタ 記録

久しぶりに植え継ぎではなく製品からの培養

室温２９度

ヨーグルトメーカー４０度で８時間セット

植え継ぎは５時間で固まっていたため５時間からチェック

５時間　まだ固まってない

６時間　まだ

７時間　ホエー多いが固まってそう

８時間　７時間とあまり変わらず

冷蔵庫で１晩冷やす

味は製品からの培養なのでいろいろ添加されている味は残っている。

少し緩めだがぷるんぷるん

次回はこちらをもとに培養予定